Que tal um pate para acompanhar aquele nosso pãozinho vapt vupt???
Corre anota a receita e me conta o que achou!!!
- Maionese Caseira
** Ingredientes
* 3 Ovos Cozidos
* Azeite de Oliva Extra Virgem
* 2 Col. Sopa de Suco de Limão
* 1/2 Col. Chá de Mostarda
* Sal e tempero a gosto
** Modo de Preparo
Amasse os ovos cozidos e coloque no liquidificador, junto com o suco de limão, um pouco de azeite e bata em velocidade baixa até formar um creme. Continue batendo, adicione a mostarda e vá adicionando o azeite aos pouquinhos até chegar a consistência de uma maionese (Ela vai crescer durante este processo) e desligue. Esta é a maionese tradicional, mas você pode temperá-la com seus ingredientes preferidos, como alho, ervas, entre outros e também utilizá-la em saladas, salpicão... Porém ela não possui uma durabilidade grande, então evite fazer em grande quantidade e deixe em um pote fechado na geladeira.
Beeeeejozdeluiz! ahahah
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